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COLOMBIE EXCELSO

COLOMBIE EXCELSO

Prix habituel $15.95
Prix habituel Prix promotionnel $15.95
En vente Épuisé
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PROFIL DE LA TASSE

Ce café offre une tasse bien équilibrée accompagnée d'un mélange de notes d'agrumes et de chocolat noir, et un corps velouté. *Description basée sur la Torréfaction TAG

MÉTHODE D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)

• Bon pour le café filtre

À PROPOS DE LA PLANTATION

Cette coopérative est composée de 141 petits producteurs situés dans le massif colombien, une zone de grande importance environnementale dans le monde. La section cultivée par les caféiculteurs ne dépasse pas 3 hectares en café. Pour la plupart de ces producteurs, les activités sur l'exploitation sont réalisées par les membres de leur propre famille. Ils suivent des pratiques durables afin de protéger les ressources naturelles de la région telles que la flore et la faune.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Altitude : 1450 - 1750 mètres au-dessus du niveau de la mer

Espèce : Arabica

Cultivar : Caturra, Colombie, Castilla, Tabi, Burbon

Tamis : 13-14-15-16

Procédé : Lavé avec fermentation

Certifications : Aliments du Québec, Aliments Kachère, Rainforest Alliance, 

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