Certification(s) |
---|
Fondation Humaniterra, Aliment préparé au Québec |
Région |
Asie |
Description |
Le Kopi Luwak est un des cafés les plus dispendieux au monde. Ses grains sont soumis à un processus de fermentation tout en passant à travers le système digestif de civettes asiatiques sauvages. Les fermiers soutiennent que ce processus altère les grains pour le mieux. Un café très aromatique au gout terreux. |
Charte des Profils de goûts |
![]() |
Torréfaction suggérée |
TAG: Torrefazione Artigianale Granito |
Altitude |
1600 mètres |
Espèce |
Arabica |
Cultivar |
Ateng, Tim-Tim & Bourbon |
Collection |
Gran Riserva |
Catégorie |
Origine Pure |
Prix |
80,25 $ |
Certification(s) | Fondation Humaniterra, Aliment préparé au Québec |
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Région | Asie |
Description | Le Kopi Luwak est un des cafés les plus dispendieux au monde. Ses grains sont soumis à un processus de fermentation tout en passant à travers le système digestif de civettes asiatiques sauvages. Les fermiers soutiennent que ce processus altère les grains pour le mieux. Un café très aromatique au gout terreux. |
Charte des Profils de goûts | ![]() |
Torréfaction suggérée | TAG: Torrefazione Artigianale Granito |
Altitude | 1600 mètres |
Espèce | Arabica |
Cultivar | Ateng, Tim-Tim & Bourbon |
Collection | Gran Riserva |
Catégorie | Origine Pure |
Prix | 80,25 $ |