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ÉTHIOPIE ANDERACHA NATUREL GRADE 4

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ÉTHIOPIE ANDERACHA NATUREL GRADE 4
Code Produit:CTERVET23TG
ÉTHIOPIE ANDERACHA NATUREL GRADE 4

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12,70 $

* Champs requis

12,70 $
Description

Informations complémentaires

Certification(s)
Fondation Humaniterra, Certifié UTZ / Rainforest Alliance, Aliment préparé au Québec, Kosher Foods
Région
Afrique
Description

CAFÉ ÉTHIOPIE ANDERACHA NATUREL GRADE 4

PROFIL DE LA TASSE

Ce café offre un goût intense aux notes fruitées.

 

Procédé naturel

Les cerises mûres sont récoltées à la main puis étalées sur des lits de séchage afin d’être séché au soleil. Le fruit entourant le grain fermente ce qui lui confère un goût intense aux notes fruités.

 

LA PLANTATION

Le domaine couvre un total de 276 hectares dont 237 hectares en plantation de café. Afin de maintenir la biodiversité, les caféiers sont cultivés à l’ombre d’arbres dans la forêt de Sheka, une réserve de biosphère désignée par l'UNESCO.

 

TORRÉFACTION ARTISANALE GRANITO

Élaborée grâce à plus de quatre décennies d’expertise en sélection, en torréfaction et en dégustation,, notre technique Torréfaction Artisanale Granito (TAG) révèle les caractéristiques individuelles propre à l'origine. Il s’agit de la caramélisation complète des sucres contenus dans les grains.

 

RENSEIGNEMENTS ADDITIONNELS

Altitude : 1700-2000 mètres

Espèce : Arabica

Procédé : Préparation Miel

Certifications: Aliments du Québec, Kosher Foods, Rainforest Alliance, Fondation Humaniterra

Charte des Profils de goûts
N/D
Torréfaction suggérée
TAG: Torrefazione Artigianale Granito
Altitude
1700m - 2000m
Espèce
Arabica
Cultivar
Non
Collection
Humaniterra
Catégorie
Origine Pure
Prix
12,70 $
Certification(s) Fondation Humaniterra, Certifié UTZ / Rainforest Alliance, Aliment préparé au Québec, Kosher Foods
Région Afrique
Description

CAFÉ ÉTHIOPIE ANDERACHA NATUREL GRADE 4

PROFIL DE LA TASSE

Ce café offre un goût intense aux notes fruitées.

 

Procédé naturel

Les cerises mûres sont récoltées à la main puis étalées sur des lits de séchage afin d’être séché au soleil. Le fruit entourant le grain fermente ce qui lui confère un goût intense aux notes fruités.

 

LA PLANTATION

Le domaine couvre un total de 276 hectares dont 237 hectares en plantation de café. Afin de maintenir la biodiversité, les caféiers sont cultivés à l’ombre d’arbres dans la forêt de Sheka, une réserve de biosphère désignée par l'UNESCO.

 

TORRÉFACTION ARTISANALE GRANITO

Élaborée grâce à plus de quatre décennies d’expertise en sélection, en torréfaction et en dégustation,, notre technique Torréfaction Artisanale Granito (TAG) révèle les caractéristiques individuelles propre à l'origine. Il s’agit de la caramélisation complète des sucres contenus dans les grains.

 

RENSEIGNEMENTS ADDITIONNELS

Altitude : 1700-2000 mètres

Espèce : Arabica

Procédé : Préparation Miel

Certifications: Aliments du Québec, Kosher Foods, Rainforest Alliance, Fondation Humaniterra

Charte des Profils de goûts N/D
Torréfaction suggérée TAG: Torrefazione Artigianale Granito
Altitude 1700m - 2000m
Espèce Arabica
Cultivar Non
Collection Humaniterra
Catégorie Origine Pure
Prix 12,70 $
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