PROFIL DE LA TASSE

Un mélange de cafés d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est torréfié pour produire un goût puissant. Souvent comparé au café consommé en Europe mais plus particulièrement, en France.

MÉTHODE(S) D'EXTRACTION SUGGÉRÉE(S)

• Bon pour le café filtre

À PROPOS DE LA TORRÉFACTION

Notre Torréfaction moyenne est conçue pour augmenter le corps et réduire l'acidité tout en caramélisant les sucres naturels de grains de café.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Région : Amérique du Sud et Afrique

Espèce : Arabica

Teneur en caféine : env. 1,35%

Certifications : Aliments du Québec, Aliments Kachère, Rainforest Alliance

Mélange Méditerranéen